旨いそば屋▼美味しい手打ちそば築地そば

築地そば美味しさの秘密 ▼クリックしてください
新蕎麦を自家製粉して、九一の手打ちにてご賞味いただいております

いつもご来店ありがとうございます。毎回多くの皆様のご来店をいただき、有り難うございます。質のよい国内産蕎麦の実を厳選して、自家製粉にて提供します。お誘い合わせのうえ、ぜひご賞味ください。次回は、6月4日(木)～6月26日(金)までの平日に左下のカレンダーの日程にて営業いたしますので、ぜひ、ご来店ください。なお、去る5月7日、ニッポン放送の朝の番組で店主・井上明がスタジオに生出演しました。その時の様子は、番組ホームページからポッドキャストとしてお楽しみいただけますので、ぜひチェックしてください　上柳昌彦のお早うGoodDay!　。次回も、豊富な食材を使いこなして、つぎつぎに新メニューをご提供する予定です（現在表示されているメニューは、４月のメニュー）。新メニューのほか、普通のもりそばも味わってみたいという方のために、プラスワンメニューとして「ミニざる400円」もご用意していますクリックすると大きな蕎麦画像が開きます大きくなったそば画像は、再度クリックすると消えます／価格は消費税込
▲国内産のソバ (今回の自家製粉・一例)	▲コク旨鴨ざるそば 1,200円	▲桜えびとカリカリ野菜そば 990円（New!）
▲そばカルボナーラ [New] 990円	▲おろしぶっかけそば 890円	▲クルミ汁付ざるそば 790円
▲つけとろそば 890円クリーミーな食感あっさりと美味しく	▲とろとろ柔らか肉そば 990円うれしいボリュームの一品	▲お楽しみプレートサービス (全品につきます)
【手打ちの方法を進化させ、たんぱく質の旨味がぞんぶんに味わえる、旨いそばを提供】新しいそば打ちの方法は、日経夕刊で連載記事として発表し、全世界から注目を集めています。ぜひ、このブログ▼「手打ちそば、Love」もご覧下さい！皆様のお越しをお待ち申しあげます